Recipe of Any-night-of-the-week কাঁচ কলার কোপ্তা
কাঁচ কলার কোপ্তা.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, কাঁচ কলার কোপ্তা. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
কাঁচ কলার কোপ্তা is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. কাঁচ কলার কোপ্তা is something which I've loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have কাঁচ কলার কোপ্তা using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make কাঁচ কলার কোপ্তা:
- {Take of কাঁচকলা 200 গ্রাম.
- {Make ready of টমেটো ১টা.
- {Make ready of কাঁচালঙ্কা দুটো.
- {Prepare of ময়দা পরিমাণমতো.
- {Prepare of আদা ১ ইঞ্চি.
- {Make ready of বাদাম এক চামচ.
- {Take of হলুদ গুঁড়ো ১/৩ চামচ.
- {Prepare of ধনে গুঁড়ো এক চামচ.
- {Take of শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো ১/৩ চামচ.
- {Make ready of লঙ্কা কুচি দুটো.
- {Prepare of গরম মসলার গুঁড়ো.
- {Prepare of সামান্য চিনি.
- {Make ready of নুন স্বাদ মত.
- {Get of ধনেপাতা কুচি.
- {Make ready of সাদা তেল.
Instructions to make কাঁচ কলার কোপ্তা:
- প্রথমে কাঁচকলা অল্প করে সিদ্ধ করে নিতে হবে যাতে খোসা সহজেই ছাড়ানো যায়।।.
- এবার একটা পাত্র নিয়ে তাতে কাঁচকলা সিদ্ধ আদা কুচি হলুদ গুঁড়ো লঙ্কা কুচি ধনেপাতা কুচি পরিমাণমতো নুন সামান্য চিনি গরম মসলার গুঁড়ো আর বাইন্ডিং এর জন্য পরিমাণমতো ময়দা মিশিয়ে ভালো করে মেখে ছোট ছোট কবিতার আকারে গড়ে নিতে হবে।।.
- এবার একটা মিক্সিং যার নিয়ে তাতে টমেটো আদা লংকা আর 310 বাদাম দিয়ে সামান্য একটু জল দিয়ে একটা ভালো করে মিশ্রণ তৈরি করে নিতে।।.
- এবার একটা কড়াই গরম করে কোফতা ভাজার জন্য পরিমান মত তেল দিয়ে ভাল করে গরম করে কোফতা গুলো সোনালী করে ভেজে তুলে নিতে হবে।।.
- এবার ওই কড়াইতে তেল কিছুটা কমিয়ে তারমধ্যে মিক্সিতে বেটে রাখা মিশ্রণটা দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নেওয়ার পর সামান্য লঙ্কার গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো ধনে গুঁড়া পরিমাণমতো নুন চিনি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে তার জন্য পরিমাণমতো জল দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে হয়ে যাওয়ার কিছুক্ষণ আগে কোফতা গুলো দিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে নাড়াচাড়া করে গরম গরম পরিবেশন করলেই তৈরি হয়ে যাবে কাঁচ কলার কোপ্তা।।.
So that's going to wrap this up with this exceptional food কাঁচ কলার কোপ্তা recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
